诱人的虾皮拌黄瓜如何做简单又美味

主料

辅料

具体步骤

1.黄瓜切小条。

2.依次加入蒜末、炒制好的蒜香小虾皮、酱油、黑醋、盐、鸡精、糖、芝麻香辣油、等调味，最后拌匀即可。

烹饪技巧

1、黄瓜先洗净，再用淡盐水浸泡半小时后再食用，切黄瓜的砧板要是熟食砧板才较卫生。2、虾皮是事先炒制过的，生的虾皮从市场中买来的要经过洗净炒制过后才能入到凉莱中佐料。