主料
辅料
具体步骤
1.把买来的海蜇皮清洗干净,然后用清水泡着。泡3-4小时,泡水过程换三次水。
2.切好蒜粒或者蒜蓉也可以。
3.把海蜇皮拧干备用。
4.加入蒜泥、生抽、香醋、香油搅拌均匀及可。
5.看这海蜇皮是不是很好吃呢!
烹饪技巧
海蜇皮是用盐巴腌制的,所以水要换三次,海蜇皮才不会咸,拌上酱料才好吃。