许多人不喜欢吃鸡蛋,但是鸡蛋本身营养价值又颇高,不吃会觉得有些可惜,这道小甜品可以帮您解决这个问题。糖桂花蛋饼,众所周知,桂花性苦,但是本身具有治疗咳嗽、健胃生津的作用,是一种天然的药材。放弃油炸的小零食,自己动手做吧,不仅好吃而且对人体有帮助哦。
主料
鸡蛋 :1个辅料
油 :适量具体步骤
1.准备好食材
2.面粉与鸡蛋放入大碗,
3.分3次加适量清水搅拌匀,成薄些的蛋糊,
4.放入糖桂花,如果想吃的甜一些,可以再放些白糖,
5.再次往一个方向搅拌匀,
6.平底锅油热,用小勺放入一勺蛋糊,让蛋糊自然摊开成一小块圆饼,
7.中火,两面煎成金黄色即可。
1.如果不想太甜,白糖就不用再放了。2.如果放些发酵粉做也不错。3.糖桂花-自己摘的新鲜桂花,去杂质,晾2天,用碎冰糖搅拌揉好,放入器皿存入冰箱即可。