准备时间:
30分钟 烹饪时间:
2小时主料
八宝
粥米 :
50黄精 :
15 辅料
水 :
适量 具体步骤
1.用料
2.黄精用清水浸发,捞出,洗去杂质,浸泡黄精的水静置沉淀后备用
3.八宝粥米淘洗两遍,沥干水分
4.将黄精和八宝粥米倒入炖盅
5.倒入黄精水的澄清液
6.加入适量清水
7.在电炖锅中倒入适量水
8.放入炖盅
9.盖好盖子,低温档,隔水炖煮一夜
10.晨起,米烂粥成
11.盛出食用
烹饪技巧
黄精可以直接食用,若不喜欢黄精太大粒,可以切碎后共同煮粥。此粥也可以直接在炉灶上熬煮。