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美味梅干菜烧豆角如何做简单又美味

栏目: 美食菜谱 / 发布于: / 人气:1.41W
美味梅干菜烧豆角怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟

今天我们要学习的这道菜叫做梅干菜烧豆角。这道菜的主料是梅干菜和豆角。做法非常简单,非常适宜家里食用。为我们在制作中需要注意的是豆角在制作过程中一定要做熟,生吃是不可以的。平时也可以用来和馒头一起吃或者是拌面条吃,都很美味。

主料

油豆角 :300
梅干菜 :50

辅料

盐 :3
生抽 :5ml
耗油 :5ml

具体步骤

美味梅干菜烧豆角怎么做好吃又简单 第2张

梅干菜浸泡一整天

美味梅干菜烧豆角怎么做好吃又简单 第3张

2.莲子用水泡软

美味梅干菜烧豆角怎么做好吃又简单 第4张

3.冬瓜去皮

美味梅干菜烧豆角怎么做好吃又简单 第5张

4.冬瓜切块

美味梅干菜烧豆角怎么做好吃又简单 第6张

5.银耳去蒂,然后滚刀切法

美味梅干菜烧豆角怎么做好吃又简单 第7张

6.莲子去苦芯

美味梅干菜烧豆角怎么做好吃又简单 第8张

7.莲子煮15分钟后下银耳

美味梅干菜烧豆角怎么做好吃又简单 第9张

8.银耳煮出胶

美味梅干菜烧豆角怎么做好吃又简单 第10张

9.煮出胶后下冬瓜

美味梅干菜烧豆角怎么做好吃又简单 第11张

10.下冬瓜继续炖,炖至冬瓜透明

美味梅干菜烧豆角怎么做好吃又简单 第12张

加入蚝油、生抽、盐和糖,翻炒均匀即可出锅