三鲜肉蛋羹如何做简单又美味

主料

辅料

具体步骤

1. 准备材料。

2. 鸡蛋加入等量的水，打散。保证水与蛋1：1比例的窍门，就是用半个蛋壳装6次水倒入。

3. 向盒倒入1茶匙的香油涂匀，这样将来会比较好清洗。

4. 把蛋液倒入盒中，中火蒸7~8分钟。

5. 把肉馅团成圆形。

6. 放入微成型的蛋羹中，中火继续蒸5分钟后，转小火10分钟，就可以了。

烹饪技巧

吃的时候可以按个人的口味，淋些酱汁，鲜美的虾肉蛋羹就做好了。