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鲜味十足版西辣蛋如何做简单又美味

栏目: 美食菜谱 / 发布于: / 人气:2.87W
鲜味十足版西辣蛋怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟

主料

鸡蛋4个
西红柿 :两个
青辣椒 :两个
蚝油一滴或两滴
香油 :两滴
盐 :适量
油 :100

辅料

具体步骤

1. 把鸡蛋打到碗里,在把蚝油和香油放到鸡蛋里,搅拌均匀。

2. 把辣椒切成滚刀形备用。把西红柿切成块。

3. 锅里放油,油锅热了到入蛋液。炒制金黄。在把鸡蛋铲出来。

4. 在锅里放少量的油,把辣子炒香,放入西红柿。炒到西红柿有点融化的时候倒入炒好的鸡蛋。在加盐。翻炒均匀就可以出锅了。

烹饪技巧

把蚝油和香油加到鸡蛋里,能让鸡蛋更鲜美