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好吃的梅菜干煲五花肉如何做简单又美味

栏目: 美食菜谱 / 发布于: / 人气:2.02W
好吃的梅菜干煲五花肉怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟

妈妈种了很多菜,家里吃不完的青菜,她那双巧手将它们做成了独具风味的梅菜干。爸爸很喜欢吃五花肉,妈妈就用它做的梅菜干来搭配,荤素搭配的梅菜干煲五花肉,让肥腻的五花肉不再那么油腻,让素巴巴的梅菜干焕然一新。两者互补,组成了唤醒味蕾的好菜。

主料

五花肉 :适量
梅菜干 :适量

辅料

酱油适量

具体步骤

泡过的梅菜洗好切小块,五花肉切薄片放进砂锅中

加入没过五花肉的水,再放入少许酱油

加上盖子大火烧开后,小火慢炖1.5小时到两个小时,炖得越久肉越香

两个小时后,打开盖子拌均匀即可。不用放盐,因为梅菜有咸味