![可口的腊肉蒜苗怎么做好吃又简单]( "可口的腊肉蒜苗怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟腊肉蒜苗，是一道非常经济实惠的家常菜，腊肉蒜苗吃起来清爽可口，是一道很好的下酒菜，健康又美味。肉香中透着丝丝的蒜苗的爽辣，蒜苗中含有很多维生素，营养美味,非常下饭哦，很适合家里人一起吃，做法简单又好吃，腊肉非常的香，和蒜苗搭配非常合适。
主料
蒜苗 ：
100 腊肉 ：
60 辅料
油 ：
40盐 ：
20 具体步骤
1、将整块腊肉放入锅中蒸20分钟，取出去皮切成薄片；蒜苗切斜段；辣椒去籽后切片。
2、 将腊肉、蒜苗一起放入开水中烫熟捞出。
3、 锅中倒入15克油烧热，放蒜苗、辣椒拌均匀，再放腊肉及味精、糖、酒、清水，用大火快速翻炒，最后浇淋麻油即可起锅，盛置盘中
千里飘香谷
