麻辣包菜干豆腐丝是豆腐丝做成的一款美食,大家都爱吃的一款美食,非常的不错,喜欢吃的人可以多吃哟,对身体健康比较好,这款美食的营养价值比较高,所以是一款大家可以多吃也是可以经常吃的美食,对老年人和孩子都可以经常吃,尝试一下
主料
豆腐 :适量辅料
调味料 :适量具体步骤
首先将豆腐(也可以选用千张)切成丝,越细越好啊
锅中加水,烧开,放一点盐,在讲豆腐丝放入焯熟,取出晾凉。
这时候就要调汁了,大家可以根据自己的口味来调整,我把全部配料都放出了,因为我们上海比较甜,我就在糖上加多了分量,并且减少了红油的分量。醋和盐还有花椒粉只要一点,多了会串味。
调好汁,将烫熟的豆腐丝加入搅拌均匀,撒上熟芝麻和葱花就好了。