营养丰富的韭黄肉丝如何做简单又美味
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准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
韭黄 :
300 猪肉丝 :
100 辅料
料酒 :
适量油 :
适量 淀粉 :
适量盐 :
适量鸡精 :
适量葱花 :
适量 具体步骤
1.韭黄清洗干净
2.切成小段待用
3.切好的肉丝
4.放料酒、盐、淀粉
5.搅拌均匀,腌制一会
6.起油锅
7.放入肉丝
8.翻炒,肉丝变色,盛出备用
9.另起油锅放入韭黄翻炒
10.再放入肉丝,加少许盐一起翻炒
11.起锅前放点鸡精,撒葱花即可
烹饪技巧
韭黄要短时间快速翻炒