色香味俱全黄焖牛蛙只是想起就会流口水,而牛蛙本身肉质的柔嫩好熟,其口感的耐嚼,再加上放入口中没有一点油腻腻的感觉,当你嚼在口中,牛蛙本身带有的香味夹杂着丝丝辣味,两者的结合让你口齿留香。绝对是值得你尝一尝的美食。
主料
辅料
具体步骤
1.准备好所有材料
2.锅中放油,油热后放入葱姜蒜和干辣椒
3.翻炒均匀后放入牛蛙
4.再次翻炒均匀,放入酱油,胡椒粉调味
5.接着加入适量水开始烧
6.等到牛蛙基本烧熟了,放入青笋
7.最后青笋也烧熟了,放入盐,味精调味既可出锅
烹饪技巧
牛蛙一定要烧熟才能食用