我做的胡萝卜汁煮青豆如何做简单又美味

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

胡萝卜汁煮青豆是我比较爱吃的一款美食，是大家都比较喜欢吃的，对身体健康也比较好的美食，做法也是比较简单的，所以是一款非常不错的美食，青豆的营养价值比较高，还有调味料的加入，所以大家都爱吃，对身体也是比较好的，多吃可以调理身体

主料

新鲜青豆 ：200
食用油 ：适量
精盐 ：少许
白糖 ：1小匙
新鲜胡萝卜 ：1根
生抽 ：适量

辅料

盐 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.备好青豆和胡萝卜

2.胡萝卜去皮洗净~分为两部分~一部分用果汁机搅打成汁~另一部分切成小萝卜丁状。

3.青豆冲洗干净~锅中放入水烧沸~倒入青豆煮至熟软(煮豆之时加入少许盐)煮熟青豆捞起裝盘待用。

4.热锅~倒入少许油先炒胡萝卜丁。

5.胡萝卜丁炒片刻~接着放入煮过的青豆翻炒片刻。

6.接着放入果汁机打好的胡萝卜汁焖煮2一3分钟、快出锅时，调入少许盐，少许生抽，一小匙白糖拌匀即可。

7.小青豆出锅盛碗中。

8.营养的小青豆胡萝卜很适合家中长身体的孩子吃。

9.萝卜汁胡煮青豆成品

烹饪技巧

青豆先煮透~关火盖上锅盖焖一会儿~可使青豆更易软烂和入味。