主料
辅料
具体步骤
1.香椿洗干净
2.水烧开过水
3.然后随意切一下
4.油锅烧热爆炒大蒜
5.之后加入剁椒,干辣椒,水,盐,生粉,芝麻,香油,醋炒酱
6.把炒好的酱放入香椿,拌一下就可以了
烹饪技巧
香椿一定要淖水后才能食用可去除2/3以上亚硝酸盐