炒三丁如何做简单又美味|懒人版

主料

辅料

具体步骤

1.毛豆洗净待用

2.茭白切丁

3.里脊肉切丁

4.起油锅加入肉丁，翻炒30秒，然后倒入料酒，再翻炒30秒

5.将毛豆下入煸炒至翠绿。再放入茭白翻炒，同时下适量盐进行调味；

烹饪技巧

这个季节盛产的茭白和毛豆米都非常鲜嫩，只要简单的调味就可以品尝到食材本身的鲜美。