这道诱人的土豆炖牛肉做法 还是比较简单的。这道菜的搭配十分的新奇,土豆吃起来非常的软糯,再加上一些细长很细嫩的粉条,口感还是非常不错的,而它的味道是属于那种比较厚重的浓郁,所以非常的开胃,很适合在夏季的时候用来当做下饭菜,
主料
牛肉 :适量辅料
粉丝 :适量具体步骤
牛肉洗净,切块
葱,姜,蒜切好
锅中油热后大料炝锅,倒入面浆煸炒出香味备用
高压锅中倒入炸好的面酱,放入葱,姜,蒜
盖盖炖30分钟关火,散汽后
打开盖放盐,味精炖7,8分钟左右即可。
土豆去皮洗净切块细粉丝
牛肉熟了,放入土豆块烩至熟了,放少许盐,味精
锅中剩少许汤汁时,放入细粉丝收汁翻均匀即可关火。
出锅装盘