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发表于:2024-01-04
食材明细主料海虾(10)辅料葱(适量)姜(适量)橄榄油(适量)烧烤酱(适量)料酒(适量)蚝油(适量)酱油(适量)糖(适量)孜然粉(适量)原味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)煎虾的做法步骤1、虾去沙线。2、放入葱姜丝,料酒...
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发表于:2024-02-26
“前晚做的香炒北极虾实在是太好吃了,昨晚又被小朋友要求做北极虾来吃。下班回家较赶时间,我参考Nicole的博客:探寻野生北极虾的前世今生——跟大厨学做北极虾,做了这道北极虾煎蛋,口感相当...
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发表于:2024-02-25
食材明细主料海虾(适量)辅料姜(适量)葱(适量)椒盐(适量)微辣(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香煎海虾的做法步骤1、虾去头,保留虾壳,虾背上开一切,取出虾肠,洗净空水。中火锅烧热,放入海虾,翻炒几下,把...
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发表于:2024-01-01
“库存菜。”食材明细主料小江虾(200g)辅料盐(适量)十三香(适量)玉米淀粉(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)煎小虾的做法步骤1、江虾洗净,给盐和十三香拌匀。2、加入玉米淀粉。3、拌均匀...
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发表于:2024-01-13
““煎虾饼”是河南传统名菜,以鲜虾仁为主料,成菜形如金钱,鲜嫩利口,蘸花椒盐食用,风味独特。当噼里啪啦的油遇上活蹦乱跳的虾,轻盈地煎,Q弹的口感,足以成为炎热天气里最痛快的一餐。一口就能...
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发表于:2018-12-19
10-15分钟。用平底锅煎制基围虾,锅中需要先预热30秒,在刷上适量的食用油,把基围虾下锅以后,用中小火煎制10-15分钟即可。基围虾在煎制之前,需要先清洗干净,并且要去除虾线,建议在用料酒、食用...
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发表于:2024-03-01
食材明细主料虾(适量)面粉(适量)辅料鸡蛋(1个)配料料酒(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)椒盐(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)煎大虾的做法步骤1、大虾剪去虾须,留头和尾部,剥去虾皮,挑除沙线后冲洗干...
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发表于:2024-01-11
“煎烹大虾,顾名思义,烹饪虾的方法是先用油煎,再用调料烹。这道天津菜中的大菜,突出了津菜烹制海鲜的特色。采用煎烹的方法,让虾直接接触热油锅受热的优点是:在保留虾的原汁原味的同时,还可以...
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发表于:2024-01-11
“用竹签把食物串起来煎或烤,总觉得特别美味,尤其是吃串时的那种气氛,就感觉是在外面郊游烧烤。很喜欢用新鲜的香料,不管用烤还是煎,香味会特别突出。”食材明细主料虾仁(200克)辅料迷迭香(1枝...
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发表于:2024-02-29
“为了照顾我家小盆友,做了这道干煎大虾。本以为她又会像以前一样,沾番茄酱吃呢,结果这次什么不用,吃了五只。这道菜,外焦香咸,肉嫩鲜美。用煎而不是油炸,油份少了但更香脆,推荐哦~~~~”食材明...
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发表于:2024-01-04
“河虾營養豐富,含有鈣,鎂,其中富含的蝦青素還能抗氧化。加上雞蛋和面粉,小火慢煎,外酥裏嫩,絕對下飯。”食材明细主料河虾(一斤)面粉(一碗)鸡蛋(一隻)辅料盐(適量)花生油(適量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗...
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发表于:2024-01-11
“简单食材做简单营养的菜!”食材明细主料鸡蛋(3个)辅料大葱(一棵)虾皮(30克)盐(少许)五香粉(少许)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虾皮葱煎蛋的做法步骤1、准备好食材2、打散鸡蛋放入少许盐,五...
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发表于:2024-01-08
食材明细主料虾(适量)芝士(适量)辅料柠檬(适量)黄油(适量)原味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)芝士煎虾的做法步骤1、准备食材2、去虾线-洗净3、然后剪开深度为虾肉的三分之二-每个虾上面挤上柠...
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发表于:2024-01-01
食材明细主料虾滑(适量)辅料油(适量)原味(口味)未知(难度)香煎虾滑的做法步骤1、虾滑切片。2、油温七成热,虾滑片下锅煎。3、煎至两面金黄。4、出锅。...
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发表于:2023-12-28
“虾肉Q嫩,配甜辣酱很赞。”食材明细主料大虾(适量)辅料盐(适量)白胡椒粉(适量)淀粉(适量)玉米油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香煎虾饼的做法步骤1、大虾剥壳去虾线。2、每个虾用刀拍...
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发表于:2023-12-31
“虾皮加鸡蛋另一种做法,煎鸡蛋,营养双重,味道极佳。”食材明细主料鸡蛋(2个)虾皮(3g)辅料葱(适量)葱香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)虾皮煎蛋的做法步骤1、鸡蛋和虾皮。2、鸡蛋、虾皮、葱一起...
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发表于:2024-02-28
“现在北京水产市场出售一种很新鲜的无头带皮冰鲜大虾,每只虾的重量在40-50克左右,这种虾如制作油焖大虾由于没有虾头,因此颜色上会稍加逊色,无头虾也不适宜制作油焖大虾。用无头的带皮虾...
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发表于:2024-01-01
“辛香糊辣,皮脆质软。”食材明细主料去头红虾(400克)小葱(2根)干海椒(1撮)大蒜(少许)老姜(少许)辅料菜籽油(2茶匙)孜然粉(1/2茶匙)花椒面(1/2茶匙)白芝麻(1/2茶匙)盐(1/4茶匙)麻辣(口味)煎(工艺)数小时(耗时)高级...
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发表于:2024-01-09
食材明细主料河虾(一盘)辅料面粉(适量)孜盐粉(适量)蚝油(适量)黑胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)煎河虾的做法步骤1、河虾中加入面粉,耗油,黑胡椒,五香粉,少量盐。2、所有材料拌匀。3...
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发表于:2024-01-11
“一直都很喜欢吃虾,不管是海虾还是河虾,最常见也特别简单易做的就是白灼虾了吧,鲜甜有保持原汁原味,但广东人也不是一直清淡口味的,黑胡椒一直都被大众接受且热捧着,黑椒煎焗虾就是一道痕不...
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发表于:2024-02-25
“一道不容错过的美味,鲜!”食材明细主料虾菇(400克)辅料姜片(少许)配料盐(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香煎虾菇的做法步骤1、虾菇洗净2、虾菇的尾端那凸起的小三角呈蟹黄...
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发表于:2024-02-10
““盐煎虾”是一种新的烹制方法。制作方法简单易学,成功率百分百。并且虾的味道是:鲜味浓郁、咸味适中。是一款方便快捷的宴客佳肴。试试吧!”食材明细主料虾(9只)辅料盐(适量)料酒(适量)葱(适...
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发表于:2023-12-31
“众所周知虾皮可以补钙,闲言碎语就不多说了,今天来说说这道补钙大菜——虾皮炒蛋。老少皆宜,很适合长个期的孩子。我儿子看到虾皮就不吃,但我把他藏到鸡蛋里,竟然吃到光盘。可以说做法没有...
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发表于:2024-02-25
“阿根廷大红虾,野生海捕大红虾,来自南美海域,纯净无污染!船舱速冻,肉质紧实,弹滑,鲜嫩,营养丰富!如此海鲜,怎样才能吃出最鲜美的味道?只有原汁原味,才能品尝到那份鲜美”食材明细主料大海虾(适量)辅...
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发表于:2023-12-26
“白灼,焗烤,番茄,芥末,咖喱……我最爱的虾,有好多好多做法,怎么做都非常好吃。最近学了一个干煎的做法,味道也非常哇噻,一次就成功了,做法分享给大家。”食材明细主料虾(500g)辅料洋葱(1/4个)姜(1块...