主料
辅料
具体步骤
1.自制一块豆腐
2.将上面不平的地平切下来(给余下的豆腐美容哈哈)
3.放案板上切丁
4.焯过水的香椿切碎
5.豆腐丁放入盆中再将香椿碎放进去
6.加入适量盐搅拌均匀即可
7.装入盘子里开吃
烹饪技巧
如果喜欢吃香油的也可以再加点香油,我为了突出香椿的香气所以只加盐。