主料
辅料
具体步骤
1.先把豆角折成长度差不多的小段
2.把豆角洗干净
3.蒜拍扁
4.锅里先放油,再放蒜爆香
5.放入豆角翻炒
6.炒至豆角变色加入水,盖上盖子
7.炒熟后加盐调味
8.炒熟,调好味的豆角
9.装碟上桌
烹饪技巧
炒豆角要放些水,炒熟再放盐