“DIY”黄瓜炒蛋如何做简单又美味

主料

辅料

具体步骤

1.准备食材，黄瓜一根切片，鸡蛋两个

2.锅里放油加热，打入鸡蛋炒熟盛出

3.锅里再放油加热，快速翻炒黄瓜

4.待黄瓜炒到断生，倒入之前的鸡蛋，加盐、鸡精、剁辣椒

5.炒熟后盛出

烹饪技巧

鸡蛋先打到碗里打散，直接像我打到锅里的话，大部分是蛋白的颜色，蛋黄就弱爆了。