油渣炒豆苗是一道很家常的菜肴,不知道大家有没有试过,如果没有吃过一定要尝试一下哟,做法简单,而且花费的时间也很短,很适合工作忙的人来做,所以油渣炒豆苗的口味也是很好的,豆苗吃起来很爽口,而且和猪肉搭配,还是很搭配的,不会很油腻哟。
主料
豆苗 :300辅料
猪油 :适量具体步骤
1.肥肉切在厚簿适中的条。
2.入锅中熬出油。
3.这就是油渣了。
4.另豆苗洗净。
5.蒜头和葱切碎。
6.热油炒香蒜粒,葱头。
7.加入豆苗翻炒。
8.加入油渣一起炒香。
9.加入适量的盐,生抽炒匀。
10.翻炒入味,菜断生即可。
11.上菜了!
肥肉只要熬到金黄色即可,小火熬。