色泽鲜亮的油茶面如何做简单又美味

主料

辅料

具体步骤

1.擦干锅内的水份，烧热，将面粉倒入锅里。

2.炒至面粉变成浅咖啡色。

3.花生炒熟碾成花生碎。（不必特别碎）还放了熟芝麻。

4.将油茶面放入碗中，放适量白糖，倒入开水冲调。

5.拌入花生碎和黑芝麻，即可。

烹饪技巧

尽量不要让面粉有疙瘩。

炒面粉时铲子要贴着锅底，不要让面粉粘锅。