准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟尖椒凉瓜煎蛋是一道家常菜,平时在家的时候就可以做,并且这也是到低热量的美食。这道美食不仅味道鲜美,而且颜色也非常的鲜艳,亮丽。品尝这道菜的时候稍微有一点辣辣的感觉,有一种吃了还想吃的欲望,并且吃青椒对皮肤也好,而且还有美容的功效。所以这是一道非常食用的美食。
主料
尖椒 :
一个 鸡蛋 :
四个凉瓜 :
一个 辅料
酱油 :
一勺盐 :
一勺油 :
三勺 具体步骤
1.准备好凉瓜,鸡蛋和尖椒
2.切好备用,鸡蛋打在碗里
3.锅里下油爆炒凉瓜
4.煮熟的凉瓜和鸡蛋,盐,酱油搅拌均匀,下入锅里煎
5.煎至两面金黄即可
6.已经做好的成品
烹饪技巧
凉瓜先炒熟,把鸡蛋搅拌调味即可煎。