主料
辅料
具体步骤
1.排骨和玉米都洗净
2.先把排骨在开水中焯一下,去血沫
3.玉米切大段,姜切片
4.在砂锅里加入排骨、水、八角和姜片
5.大火烧开后加入盐和玉米段,然后小火煮40分钟
6.盛出吃肉喝汤啃玉米
烹饪技巧
玉米要选粘性大的,排骨要先焯水