色泽光亮的香煎带鱼如何做简单又美味

主料

辅料

具体步骤

1.鸡蛋磕入碗中

2.放面粉

3.放盐，加水搅成面糊

4.带鱼去内脏，洗净

5.放盐、料酒、胡椒粉腌一会儿

6.裹上面糊

7.坐锅，放油，放带鱼段

8.两面煎黄

9.出锅

烹饪技巧

去内脏时，带鱼腹中的黑膜一定要洗干净。