红油火腿面是一种麻辣味的面食,制作方法简单,营养丰富,面条光滑有韧劲,面汤微辣鲜香,火腿的肉香。很有食欲的一道主食,可以做餐,对于无面不欢的朋友来说,是一个很好的选择。
主料
玉米面面条 :100g辅料
盐 :适量具体步骤
1.食材很简单,火腿和豌豆叶
2.水开之火放面入锅。
3.火腿也一起煮,水再次开之后,加点冷加点盐再煮一分钟即可
4.面煮熟之后关火倒入洗净的豌豆叶
5.漏勺起面到碗里。加生抽,如果有面条鲜酱油就更好了
6.一勺辣椒油,一小勺胡椒粉
7.味精和耗油都适量
8.加汤即可
9.热腾腾的红油火腿面
面条不能煮太久,会不好吃,魔芋嚼劲