主料
辅料
具体步骤
1. 青椒切丝备用。
2. 猪前胛肉切丝,用少量盐腌制备用。
3. 锅倒入适量油,油热放入腌制好的肉丝翻炒。
4. 肉丝变色后倒入青椒丝翻炒。
5. 倒入适量老抽上色,放入适量盐,放入适量孜然,放入适量味精翻炒几下就能起锅了。