果色生香之草莓酱如何做简单又美味

主料

辅料

具体步骤

1. 挑选新鲜草莓，洗净沥干。

2. 切小块（一个草莓两到三块）放入锅内，倒入蔗糖。

3. 在炉子上加热，不停搅拌直至草莓出水，蔗糖均匀融化。

4. 让锅里保持沸腾，等到锅里的草莓烧到黏稠状后关火。

5. （此步骤可以省略）待草莓酱稍稍冷却后用搅拌机打碎搅匀。

6. 打碎后的草莓酱吃上去更细腻，个人比较喜欢这种。装瓶装罐待冷却。