主料
辅料
具体步骤
1.芹菜叶切碎
2.大碗中倒入面粉,加入盐,鸡精
3.撒入芹菜叶搅拌
4.倒入适量的水搅拌均匀,成稀泥样即可
5.不粘锅中倒入少许油
6.油热倒入面粉,用铲子抹平,一面成型翻至另一面煎至金黄即可
烹饪技巧
煎的过程中注意把控火候