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排骨竹笋疙瘩汤如何做简单又美味

栏目: 美食菜谱 / 发布于: / 人气:1.93W
排骨竹笋疙瘩汤怎么做好吃又简单
准备时间:4分钟    烹饪时间:4分钟

主料

排骨2条
竹筝 :2个

辅料

盐 :少量
葱花 :少量

具体步骤

1. 排骨先过一下水,竹笋去皮切成簿片,加水炖,水开后小火炖半小时!

2. 面粉加水加少许盐,揉15分钟左右!

3. 将面粉快速捏成簿片,放入炖好的排骨竹笋汤中,煮8分钟左右!

4. 加入盐,葱花即可出锅!

烹饪技巧

面粉捏簿片时,放一点水在旁边,边捏边粘点水,捏得簿一些