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家常麻辣雪鱼如何做简单又美味

栏目: 美食菜谱 / 发布于: / 人气:3.06W
家常麻辣雪鱼怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:30分钟

主料

鳕鱼 :500
萝卜100
青椒 :100

辅料

葱各 :20
姜 :适量
糖 :适量
麻椒 :10
鲜族辣椒酱 :80
蒜 :适量
盐 :适量
味精 :适量
高汤 :一锅

具体步骤

1. 将雪鱼过油,炸至金黄色取出,胡萝卜、青椒切丝

2. 将锅内放少许油,将鲜族辣椒酱炒出红油,倒入雪鱼,放入葱姜蒜,加入高汤,放入少许白糖

3. 盖上锅盖焖制7-8分钟,将切好的胡萝卜、青椒丝倒入,盐、味精少许,翻炒出锅