主料
辅料
具体步骤
1. 新鲜洋蓟切丝(浸泡于淡盐水中)待用;
2. 炒锅中倒入少许食用油,煸炒香干辣椒;洋蓟丝滤水后,入锅加少许盐,爆炒片刻;
3. 再加入少许鸡精,食醋适量,翻炒几下就OK了,装盘;