好吃的清炒莴苣如何做简单又美味

今天突然很想吃莴苣，去了市场买了些，再买了些花菜，打算做一个清炒莴苣。清炒莴苣很开胃的，每次吃清炒莴苣我都能吃很多饭菜，而且清炒莴苣做法还简单，莴苣对于我来说，越辣可是越好吃。夏天，偶尔吃点辣，也是蛮好的。喜欢吃清炒莴苣的朋友不妨尝试一下吧。

主料

辅料

具体步骤

1.今天购买了三个莴苣，春天市场上的卖莴苣的很多

2.把莴苣去皮

3.切成薄片放入盘中带炒

4.小香葱三根

5.把香葱切成段

6.把切好的香葱放入油锅爆炒

7.然后放入莴苣片 放入盐 等调料翻炒

8.在锅内翻炒6分钟左右就可以出锅

9.一盘绿油油的莴苣出盘了，清心爽口啊

烹饪技巧

1、如果过多地或是经常食用莴苣，由于莴苣中的莴苣生化物对视神经有刺激作用，会发生头昏嗜睡的中毒反应，导致夜盲症或诱发其它眼疾，故不宜多食。