腊肉炒白菜如何做简单又美味
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准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
腊肉 :
80 白菜 :
350 辅料
盐 :
适量 姜 :
适量 辣椒 :
适量生抽 :
适量油 :
适量 具体步骤
1.锅中放水将腊肉煮熟。
2.将煮熟的腊肉切片。
3.白菜切片。
4.辣椒及姜切段。
5.锅中放油加腊肉煸炒至出油。
6.下入辣椒姜炒出香味。
7.加入白菜翻炒一分钟。
8.加少许水闷两三分钟至白菜软烂。
9.加少许生抽及盐调味即可。
烹饪技巧
白菜加水焖至软烂。腊肉有盐了,减少盐的用量。