主料
辅料
具体步骤
1.菜摘好洗净(左手拇指往前推右手拉着上端往后拉,再把尾部去掉就能去掉老筋了)
2.锅内放油加入荷兰豆翻炒片刻
3.放盐,加水一小汤勺盖上
4.冒气马上熄火装盘
烹饪技巧
买时要选轻,薄的。炒好要用浅碟装。