口感丰厚的韭苔炒鸡蛋如何做简单又美味
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准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
韭苔 :
100 土
鸡蛋 :
3个 辅料
盐 :
适量油 :
适量 胡椒粉 :
少许料酒 :
少许 具体步骤
1.鸡蛋磕入碗中,加少许水搅匀。
2.韭苔洗净后切成小段备用。
3.热锅冷油倒入蛋液滑炒熟。
4.放入韭苔翻炒翻炒。
5.放入少量的料酒翻炒翻炒。
6.调入适量盐和少许的胡椒粉翻炒均匀即可。
烹饪技巧
打蛋液时放入少量的水搅匀炒出来的鸡蛋更松软。