准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟熏香干炒肉片是很美味的一道菜,从香干来说,主要就是在于其香气浓郁,吃起来既软又有嚼劲。为了防止香干太软烂,造成口感的破坏,选用熏的方式来做熟。而肉片切成薄片,翻炒熟了后吃起来颇为满足。最后再煮上一碗清淡的素汤,真是美味啊。
主料
香干 :
200 辅料
油 :
适量盐 :
适量 猪肉 :
适量 青椒 :
适量 具体步骤
各种的豆制品都是我的最爱,每次去超市都要买上一堆,豆制品简单易做,加点肉肉青椒,就是一道非常下饭的美味哦。
2.青椒切片,肉切片
青椒切片,肉切片
将辣椒和肉片放进去,炒至肉片变色
将香干倒进去
轻轻翻炒两分钟
沿着锅边淋入少许水,放盐调味,烧至微微收汁即可出锅