质嫩爽口的土豆红烧肉如何做简单又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟

主料

带起五花肉 ：g

辅料

蒜头 ：
土豆 ：
葱花 ：
盐，味精，糖，耗油，料酒，干辣椒，香叶，桂皮，八角，生抽，老抽 ：

具体步骤

1.土豆切小块，五花肉切块，蒜切片，姜切片1五花肉凉水下锅飞水。土豆下油锅炸至上色

2.2净锅底油，放五花肉干煸上色，放葱姜，干辣椒， 桂皮香叶八角炒香，耗油料酒生抽烹香，加水，放入五花肉，土豆，加老抽调色，大火烧开，小火收汁装盘

3.3锅加油，糖，炒至上色，加水烧开，加点老抽调色，勾芡，淋在五花肉上即可。