![#回忆#紫菜鸡蛋汤怎么做好吃又简单]( "#回忆#紫菜鸡蛋汤怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
鸡蛋 ：
2个 紫菜 ：
50 辅料
金针菇 ：
50油 ：
适量 瘦肉 ：
50料酒 ：
少许、盐 ：
适量香油 ：
少许 具体步骤
![#回忆#紫菜鸡蛋汤怎么做好吃又简单 第2张]( "#回忆#紫菜鸡蛋汤怎么做好吃又简单 第2张")
1.鸡蛋2只敲入碗内打散，调入少许料酒、盐、清水，打匀。
![#回忆#紫菜鸡蛋汤怎么做好吃又简单 第3张]( "#回忆#紫菜鸡蛋汤怎么做好吃又简单 第3张")
2.金针菇去除根部，洗净撕开。
![#回忆#紫菜鸡蛋汤怎么做好吃又简单 第4张]( "#回忆#紫菜鸡蛋汤怎么做好吃又简单 第4张")
3.瘦肉切细丝或片，热锅凉油，下肉片煸炒变色。
![#回忆#紫菜鸡蛋汤怎么做好吃又简单 第5张]( "#回忆#紫菜鸡蛋汤怎么做好吃又简单 第5张")
4.倒入适量清水，烧开。
![#回忆#紫菜鸡蛋汤怎么做好吃又简单 第6张]( "#回忆#紫菜鸡蛋汤怎么做好吃又简单 第6张")
5.将鸡蛋液转圈淋入锅中，搅拌均匀。
![#回忆#紫菜鸡蛋汤怎么做好吃又简单 第7张]( "#回忆#紫菜鸡蛋汤怎么做好吃又简单 第7张")
6.倒入金针菇。
![#回忆#紫菜鸡蛋汤怎么做好吃又简单 第8张]( "#回忆#紫菜鸡蛋汤怎么做好吃又简单 第8张")
7.放入紫菜。
![#回忆#紫菜鸡蛋汤怎么做好吃又简单 第9张]( "#回忆#紫菜鸡蛋汤怎么做好吃又简单 第9张")
8.调入盐搅匀。
![#回忆#紫菜鸡蛋汤怎么做好吃又简单 第10张]( "#回忆#紫菜鸡蛋汤怎么做好吃又简单 第10张")
9.出锅前淋入少许香油增香。
烹饪技巧
所需食材都易熟，不需久煮。亦可增加适量虾皮提鲜，添加葱花增香添色。
千里飘香谷
