主料
低筋粉 :100辅料
玉米油 :30具体步骤
1.葡萄干洗净后放入50g水,煮干水分后,用厨房纸把水吸净
2.把所有的粉类搅拌均匀
3.加入玉米油
4.用手搓成颗粒状
5.加入打散的鸡蛋液
6.活成面团
7.在油纸上把面团擀成椭圆型
8.在一端放一半的葡萄干
9.把面饼对折
10.擀开后再把剩余的葡萄干放上
11.把面饼对折
12.再次擀开后(擀至6-8毫米后就可以了),表面刷鸡蛋液,放入预热160度的烤箱烤30分钟
13.烤好后,晾凉切块
1、一定要在晾凉后在切块。2、葡萄干可以换成其它喜欢的食材。3、糖粉可以换成砂糖,我这里纯属是为了消灭家里的糖粉。