咖喱饭你们都知道吧,咖喱有着很多的用处。现在就有一款与咖喱有关的饭菜,那就是海鲜咖喱蛋炒饭,蛋炒饭每一个人都吃过,但是你们还没有吃过海鲜咖喱蛋炒饭吧,海鲜咖喱蛋炒饭有着浓浓的咖喱味道,还有着新鲜的海鲜。现在我就交你们做这一款海鲜咖喱蛋炒饭。
主料
咖喱块 :1块半辅料
料酒 :2勺具体步骤
1.食材准备
2.首先,海鲜用清水洗干净(ps我的海鲜都是熟的....)
3.倒入两勺料酒
4.少许生姜粉
5.然后倒入适量的清水,让它泡10分钟左右
6.锅开大火,无油炒熟青豆
7.然后放入煮好的米饭,这时候你可以放点油,然后大火翻炒
8.然后在锅里一边放入一块多一点的咖喱块
9.倒入适量清水,让它煮到非常粘稠,米饭拨到一边就行
10.然后倒入滤干水份的海鲜大杂烩
11.翻炒均匀后出锅前放入少许盐调味即可
12.出锅
13.成品欣赏
小贴士????1、我的海鲜处理过,并且是熟的,如果是生的,煮熟就行。2、咖喱块要放点水让咖喱融化,咖喱粉就不需要了。3、出锅前加点盐,量自己把握。4、炒豆子的时候不需要加油,我用的是速冻的豆子。6、大家爱吃啥海鲜可以自己选,反正我今天看超市里这个今天正好打折就买了