炒鸭肫如何做简单又美味
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准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
鸭肫 :
6个 辅料
姜 :
适量 花椒 :
适量料酒 :
适量剁椒 :
适量生抽 :
适量油 :
适量 大葱 :
适量 辣椒 :
适量 白砂糖 :
适量盐 :
适量 具体步骤
1.鸭肫洗净
2.放入锅中
3.加入料酒和花椒煮
4.煮熟捞出切片
5.葱姜蒜切丝
6.爆炒葱姜蒜
7.然后加入切好的鸭肫
8.翻炒均匀
9.加入生抽盐糖翻炒
10.大火炒热
11.然后加入大蒜叶
12.再加入剁椒翻炒
13.盛出
烹饪技巧
鸭肫要切薄,提前煮熟