素炒韭菜如何做简单又美味

主料

辅料

具体步骤

1. 1. 锅烧热，放少许油，油热后放入尖椒碎；2. 爆香后放入韭菜段；

2. 3. 翻炒至韭菜变软，加少许盐；4. 加少许鸡精，翻炒均匀即可。

烹饪技巧

1.尖椒尽量切碎，与韭菜搭配，吃起来口感更好；2.韭菜非常易熟，不需要炒太久。