美味的金菇羊肉片如何做简单又美味
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准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
羊肉片 :
200 金针菇 :
150 辅料
大葱 :
适量 香菜 :
适量料酒 :
适量蚝油 :
适量红椒 :
适量糖 :
适量盐 :
适量孜然粉 :
适量 具体步骤
1.金针菇先用开水烫熟。
2.锅内放少许油爆香大葱和红椒。
3.下入羊肉片翻炒。
4.加入料酒、蚝油、少许糖盐和孜然粉调味。
5.再加入烫熟的金针菇,翻炒两下。
6.最后起锅时撒上香菜段即可。
烹饪技巧
锅内放少许油爆香大葱和红椒,可提香