爽口的卤猪肝如何做简单又美味
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准备时间:
10分钟 烹饪时间:
2小时主料
猪肝 :
15000 辅料
姜 :
适量干辣椒 :
适量 花椒 :
适量 大蒜 :
适量葱 :
适量桂皮 :
适量清水 :
适量油 :
适量盐 :
适量豆瓣酱 :
适量 具体步骤
1.锅内放入油烧热,;
2.放入花椒、大蒜、桂皮炸出香味;
3.加入干辣椒炸香,加入豆瓣酱、葱炒出香味;
4.加入盐、清水大火烧开后倒炖锅中;
5.放入清洗好的猪肝;
6.大火烧开后改小火焖至猪肝熟即可。
烹饪技巧
小贴士:给宝宝做不能吃辣的可以少放或不放辣椒。