关于猪肝的知识

“鼓汁蒸排骨猪肝，简单的家常美味！”食材明细主料排骨（适量）猪肝（适量）辅料豆鼓（适量）蒜头（适量）葱（适量）辣椒（适量）色拉油（适量）麻油（适量）配料盐（适量）糖（适量）胡椒粉（适量）鸡粉（适量）酒（适量）生粉（适量）原味（口味）蒸...

“持续的降雨天气，带来了阵阵寒凉。一早起床，还得披个外搭，才不至瑟瑟发抖。早餐的选择上，必然要有一碗温热的粥，暖胃，驱寒。小米，稻米，玉米，黑米，薏米等等都排入了近几日早餐的席位。为了补充各...

“在粥店的餐单中，通常都会看到这款粥，绿油油的菠菜，衬着白粥，配上养肝明目的猪肝，既清淡又营养，最重要的是很简单操作。”食材明细主料猪肝（100g）菠菜（100g）辅料葱花（适量）盐（适量）米（适量）清淡（口味）煮...

“猪肝的益处1、猪肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物，食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能；2、猪肝中含有丰富的维生素A，具有维持正常生长和生殖机能的作用；能保护眼睛，维...

食材明细主料猪肝（适量）糖蒜汤（适量）蒜香（口味）拌（工艺）一小时（耗时）简单（难度）糖蒜猪肝的做法步骤1、猪肝切片。2、入锅煮熟。3、用腌糖蒜的糖蒜汤拌即食。...

“木耳--肠道的清道夫，猪肝--补铁，含多种维生素以及微量元素，还有胡萝卜素这是一道营养丰富的家常菜哦”食材明细主料猪肝（300G）辅料胡萝卜（适量）木耳（适量）生姜（适量）蒜头（适量）配料料酒（适量）淀粉（适...

“我们家炒猪肝都是用自己腌制的酸泡菜炒的，我婆婆说这样可以盖去猪肝的腥味。”食材明细主料猪肝（1个）酸泡菜（1碗）辅料料酒（适量）花椒粉（适量）生抽（适量）盐（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度...

“杭州虽然属于南方，但是杭州人却特别喜欢吃面，所以在杭州，大街上小巷里都是随处可见的面馆。可能很多人知道杭州有名的是片儿川，舌尖2也有提到的。但其实拌川也是杭州人特别喜欢的一种面...

食材明细主料猪肝（300克）水（1.2升）辅料西红柿（一个）菠菜（一棵）配料油（适量）盐（1.5克）葱（适量）姜（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）菠菜西红柿猪肝汤的做法步骤1、猪肝洗净2、倒一勺醋泡一下3、点...

食材明细主料猪肝（适量）茭白（适量）红萝卜（适量）青瓜（适量）辅料香菜（适量）姜（适量）蒜（适量）油（适量）麻油（适量）配料盐（适量）糖（适量）胡椒粉（适量）蚝油（适量）生抽（适量）生粉（适量）酒（适量）原味（口味）爆（工艺）廿分钟（耗时）简单（难...

“动物内脏可以适量食用一些，比如猪肝就有补血的功能，没事可以尝试做一下”食材明细主料猪肝（200g）蒜苔（500g）辅料糖（适量）生抽（适量）老抽（少许）蚝油（少许）料酒（适量）咸鲜（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度...

“春季来临，家里吃大蒜叶的次数逐渐增多。和猪肝一起炒了也是很不错的搭配，不用放酱油，清炒也很美味的~~”食材明细主料猪肝（300克）大蒜叶（250克）辅料油（适量）盐（适量）生粉（适量）料酒（适量）生姜（适量）咸...

“肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一。、猪肝中含有丰富的铁质，可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能；猪肝中还含有...

食材明细主料煮肝（适量）辅料青菜（适量）配料盐（适量）油（适量）生姜（适量）鸡精（适量）淀粉（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）青菜猪肝汤的做法步骤1、猪肝洗净后用清水浸泡出血水。2、青菜...

“猪肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物，食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能；猪肝中含有丰富的维生素A，具有维持正常生长和生殖机能的作用；能保护眼睛，维持正常视力，防止眼...

食材明细主料猪肝（185克）黄豆芽（240克）辅料葱段（适量）配料淀粉（适量）料酒（适量）盐（适量）生抽（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）猪肝炒黄豆芽的做法步骤1、材料：猪肝、黄豆芽（已清洗）、葱...

食材明细主料青椒（70克）土豆（135克）猪肝（185克）辅料淀粉（适量）配料料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）青椒土豆炒猪肝的做法步骤1、材料：青椒（已清洗）、土豆（已洗净...

“玉米和番茄的营养和保健功效很强大，再加上猪肝的搭配，营养非常丰富既清爽解腻，又降脂明目，非常适合给老人食用呢”食材明细主料猪肝（250克）玉米（1根）西红柿（1个）辅料姜（少许）淀粉（适量）配料盐（适量）...

食材明细主料猪肝（300克）西红柿（2个）辅料盐（1勺）料酒（2勺）生粉（1勺）洋葱（20克）香油（1勺）葱（10克）姜（5克）鲜香菇（1个）胡椒粉（0.5勺）油（2勺）酸咸（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酸汤猪肝的做法步骤1、把猪肉用清水...

食材明细主料猪肝（150G）辅料白菜（小半个）配料泡椒（若干）豆瓣酱（1勺）姜（适量）盐（适量）鸡精（适量）蒜（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）泡椒白菜炒猪肝的做法步骤1、猪肝洗净后，切成小片，用料酒，豆瓣酱...

食材明细主料猪肝（300g）辅料姜末（适量）淀粉（适量）配料盐（适量）酱油（适量）黑胡椒粉（适量）料酒（适量）其他（口味）炸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）油炸猪肝的做法步骤1、猪肝洗净，放水里泡30分钟去血水2、把泡好的...

食材明细主料菠菜（300克）猪肝（300克）西红柿（一个或两个）辅料香油（适量）十三香（适量）花生油（适量）葱（适量）姜（适量）盐（适量）料酒（适量）花椒（数粒）酸咸（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）西红柿菠菜猪肝汤的做法步骤...

“夏天的菜要冰冰凉，又开胃哦。今天的这一款冰镇猪肝海参就很不错哦，不过我在焯制海参上出了错了，本来这即食海参是不用再焯制了，我太马虎了，将它一并下锅，使得这海参口感变得极差。牙口好的...

食材明细主料胡萝卜（50g）面粉（200g）青菜（150g）香菇（200g）猪肝（150g）辅料盐（适量）姜（适量）酱油（适量）麻油（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）猪肝胡萝卜面的做法步骤1、胡萝卜泥加入面粉再加盐和成面...

食材明细主料猪肝（500g）辅料蒜蓉（适量）配料味极鲜（适量）料酒（适量）盐（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜汁猪肝的做法步骤1、新鲜猪肝，用水浸泡3小时，每半小时换一下水。2、把猪肝切成片。3...