准备时间:
10分钟 烹饪时间:
2小时主料
猪肉 :
600 辅料
盐 :
适量叉烧酱 :
半瓶老抽 :
3滴生抽 :
3汤匙油 :
适量 蜂蜜 :
3汤匙白糖 :
2汤匙 具体步骤
1.猪肉清洗干净
2.加入叉烧酱
3.加入2汤匙生抽、3滴老抽、2汤匙白糖拌匀,再加入叉烧酱,腌制24小时以上
4.烤箱230度余热5分钟,在肉条表面涂一层蜂蜜再把肉条放入烤箱,150度,中层,烤30分钟
5.取出翻面
6.均匀的涂上一层蜂蜜
7.改上层,150度,烤30分钟
8.最后改220度,再烧20分钟,趁热再涂上一层蜂蜜即可,待凉切块食用
烹饪技巧
腌的时间一定要长才入味。