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茄子夹饼如何做简单又美味

栏目: 美食菜谱 / 发布于: / 人气:4.78K
茄子夹饼怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:30分钟

主料

茄子 :适量
肉茉 :适量
萝卜适量

辅料

生粉 :适量
鸡蛋适量
葱姜 :适量
盐 :适量
鸡精 :适量
面粉适量

具体步骤

1. 食材茄子最好粗点一种。肉茉胡萝卜。

2. 把肉茉加生粉鸡蛋葱姜茉盐鸡精调匀。

3. 胡萝卜切茉加入肉茉里调匀待用。

4. 茄子切片第二刀不要切断,浸在盐水中。[避免发黑]

5. 茄子取出沥干水,二片中间加肉茉稍为捏紧,肉茉边上沾上干面粉待用。

6. 热锅冷油把茄饼放进去煎,二面都要煎透。