主料
辅料
具体步骤
1. 将土豆洗净去皮,切成条状放入锅中煮熟,最好可以捣烂
2. 将煮好的土豆捣成泥状,加入淀粉揉成团状
3. 按照喜欢的样子捏成形状,涂上一层打好的鸡蛋汁,再撒上淀粉
4. 放入油锅中炸
5. 炸至表皮金黄即可