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如何做简单又美味|家常清蒸三色鱼

栏目: 美食菜谱 / 发布于: / 人气:1.43W
家常清蒸三色鱼 怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟

这道家常清蒸三色鱼通过蒸,淋油等烹饪方法,做法简单,味道清淡,鱼肉鲜嫩而有味。是很多人都喜欢的清蒸鱼做法。因为鱼含有很高的蛋白质,所以吃起来也健康营养。还特别的下饭。每次家里做一条能很快就一扫而尽。喜欢吃鱼的朋友赶快学起来吧。

主料

三色鱼 :1条

辅料

油 :2汤勺
盐 :1茶匙
蒸鱼豉油 :1汤勺
葱 :30
姜 :20

具体步骤

把鱼处理干净

在中间大骨刺部位的两边分别切割一刀,让鱼身可以趴在上面,并在鱼身上打花刀,里外都均匀地抹上少许盐

把鱼置于上面,鱼身上铺些姜丝

锅中水开后,放入蒸制13分钟

取出,把盘中汤汁滗掉

淋上蒸鱼豉油

再浇上滚烫的热油,洒上葱花,即可上桌享用